HASDER liderliğinde ve PAOK iş birliğinde yürütülen iki toplumlu projenin ilk gezisi gerçekleştirildi
AB tarafından Kıbrıs Türk toplumuna yönelik finanse edilen gençlik, Kıbrıslı Rum gençler ile bir araya geldi. Her iki toplumun da gençleri Karpaz bölgesindeki harnup fabrikasına ziyaret gerçekleştirdi ve geleneksel fırın yiyeceklerinin yapımını deneyimledi.
Avrupa Birliği tarafından Kıbrıs Türk toplumuna yönelik Yardım Programı kapsamında finanse edilen gençlik iş başında…
Kültür Yoluyla Diyaloğu Geliştiriyoruz Projesi, Halk Sanatları Vakfı (HASDER) liderliğinde ve Kliros Kültür ve Spor Derneği (PAOK) iş birliğiyle yürütülen iki toplumlu projenin ilk gezisi HASDER ve PAOK gruplarıyla Karpaz bölgesi köylerine yapıldı.
Gün boyu süren etkinlik, zeytin sıkma ve zeytinyağı üretimini yerinde gözlemlemek üzere bölgedeki zeytin değirmenine, harnup ve harnup ile ilgili ürünler hakkında bilgi almak üzere harnup fabrikasına ziyaretlerle başladı.
Ardından Kıbrıslı Rum ve Kıbrıslı Türk gençler, Nitovikla Otel’de geleneksel fırın yiyeceklerinin yapımını deneyimlemek için faaliyetlerine devam ederken, aynı zamanda eski geleneksel odun fırınında da pişirme şansı buldular.
Katılımcılar sadece teknikleri öğrenmekle kalmadı, aynı zamanda tüm süreçte yer alma şansına da sahip oldular ve güzel bir günü birlikte eğlenerek geçirdiler.
Yorumlar
Dikkat!
Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.